Форми для випікання
Найпоширеніші форми для випікання - сталеві. Вони бувають як цілісні, і роз'ємні. Часто зустрічаються моделі з отвором посередині, який потрібний для доступу гарячого повітря до центру випічки. До суттєвих недоліків металевих форм можна віднести пригорання тіста. Для вирішення цієї проблеми виробники посуду випускають металеві форми з антипригарним (найчастіше тефлоновим) покриттям. Такий посуд вимагає дбайливого відношення – тефлон не терпить жорсткого чищення.
Найпоширеніші форми для випікання - сталеві. Вони бувають як цілісні, і роз'ємні. Часто зустрічаються моделі з отвором посередині, який потрібний для доступу гарячого повітря до центру випічки. До суттєвих недоліків металевих форм можна віднести пригорання тіста. Для вирішення цієї проблеми виробники посуду випускають металеві форми з антипригарним (найчастіше тефлоновим) покриттям. Такий посуд вимагає дбайливого відношення – тефлон не терпить жорсткого чищення.
