Кільце для випічки розсувне 12-20 см, висота 10 см, нержавіюча сталь (без дна)

Професійне розсувне кондитерське кільце з високоякісної нержавіючої сталі з висотою борта 10 см розроблене для ідеального випікання, моделювання та збирання високих святкових тортів. Завдяки плавному розсувному механізму ви можете легко встановити будь-який необхідний діаметр у компактному діапазоні від 12 до 20 см, замінюючи цілий набір стаціонарного кулінарного посуду. Міцні металеві затискачі-фіксатори жорстко утримують вибраний габарит, повністю виключаючи деформацію та випадкове розкриття конструкції під час роботи. Монолітні сталеві стінки не мають дна, що дозволяє використовувати кільце на будь-якому деку з пергаментом або фольгою, забезпечуючи ідеальну геометрію та рівні краї готового кондитерського виробу. Матеріал абсолютно стійкий до корозії, вологи, високих температур та кулінарних кислот, не виділяє шкідливих речовин і легко очищається після використання.

Переваги

• Зручний розсувний механізм дозволяє плавно змінювати робочий діаметр посуду під потрібний розмір торта.
• Мінімальний стартовий діаметр 12 см ідеально підходить для створення популярних міні-тортів та бенто-десертів.
• Високоякісна нержавіюча сталь гарантує довговічність конструкції та повний захист від іржі.
• Міцні бічні фіксатори надійно утримують заданий розмір, виключаючи люфт стінок під час збирання.
• Високий бортик 10 см ідеально підходить для формування трендових багатошарових десертів та мусів.

Застосовується

• Випікання високих повітряних бісквітів та коржів у духовій шафі з використанням фольги замість дна.
• Професійне збирання багатошарових кондитерських виробів, високих тортів та вирівнювання їхніх бічних сторін.
• Формування ніжних охолоджених мусових солодощів, багатоярусного желе та повітряного суфле.
• Фіксація країв готових коржів при інтенсивному просочуванні солодкими сиропами, рідкими кремами або топінгами.
• Пошарове викладання, трамбування та естетичне порційне оформлення святкових салатів перед подачею.

Характеристики

• Тип товару: Форма розсувна
• Діаметр регулювання: 12-20 см
• Висота борта: 10 см
• Матеріал корпуса: Нержавіюча сталь
• Внутрішнє покриття: Відсутнє
• Зовнішнє покриття: Відсутнє
• Колір корпуса: Сріблястий
• Матеріал кришки/ручки: Відсутня
• Сумісність з плитами: Духові шафи
• Комплектація: Кондитерське розсувне кільце