Для того щоб гарнір був ніжним, пластичним та повітряним, потрібно правильно пюрувати відварену картоплю. Для цього завдання є спеціальна кухонна приналежність – картопля дрібниця. Це кухонне пристосування являє собою робочу давить пластину і прикріплену до неї вертикальну ручку. Цей кухонний прилад має масу плюсів. Одне з них це те, що розминати зварені бульби можна прямо в посуді, в якому вони варилися. Товкушкою для картопляного пюре можна товкти зерна спецій, ягоди, фрукти, різні трави.
Для того щоб гарнір був ніжним, пластичним та повітряним, потрібно правильно пюрувати відварену картоплю. Для цього завдання є спеціальна кухонна приналежність – картопля дрібниця. Це кухонне пристосування являє собою робочу давить пластину і прикріплену до неї вертикальну ручку. Цей кухонний прилад має масу плюсів. Одне з них це те, що розминати зварені бульби можна прямо в посуді, в якому вони варилися. Товкушкою для картопляного пюре можна товкти зерна спецій, ягоди, фрукти, різні трави.