Формы для выпечки
Самые распространенные формы для выпечки — стальные . Они бывают как цельные, так и разъемные. Часто встречаются модели с отверстием посередине, которое необходимо для доступа горячего воздуха к центру выпечки. К существенным недостаткам металлических форм можно отнести пригорание теста. Для решения этой проблемы производители посуды выпускают металлические формы с антипригарным (чаще всего тефлоновым) покрытием. Такая посуда требует бережного отношения — тефлон не терпит жесткой чистки.
Самые распространенные формы для выпечки — стальные . Они бывают как цельные, так и разъемные. Часто встречаются модели с отверстием посередине, которое необходимо для доступа горячего воздуха к центру выпечки. К существенным недостаткам металлических форм можно отнести пригорание теста. Для решения этой проблемы производители посуды выпускают металлические формы с антипригарным (чаще всего тефлоновым) покрытием. Такая посуда требует бережного отношения — тефлон не терпит жесткой чистки.