неіржавкої сталі — це професійний інвентар максимального розміру, створений для масштабної кулінарії, сезонної консервації та заготівок у виробничих обсягах. Зверніть увагу: вказаний літраж 18 л є точною міркою загального об'єму чаші, призначеною за верхнім обідком (край) виробу. Маючи великий діаметр 48 см і збільшену глибину 15,5 см, цей глибокий таз забезпечує максимальну зручність під час роботи з важкими й об'ємними продуктами. Корпус відлитий із першокласної харчової неіржавкої сталі підвищеної товщини, яка не гнеться під вагою вмісту та повністю захищена від корозії. Метал абсолютно гігієнічний, не має пор і мікротріщин, не вступає в хімічну реакцію з оцтовими або сольовими маринадами та не утримує запахи. Широка напівкругла форма чаші гарантує повну свободу рухів руками, даючи змогу легко вимішувати щільне тісто або об'ємні порції м'ясного фаршу.
Переваги
- Колосальний об'єм 18 літрів: Дає змогу за один раз переробити величезну кількість овочів, ягід або м'яса, усуваючи потребу ділити продукти на частини.
- Екстремальна міцність металу: Стінки підвищеної товщини стійкі до сильного тиску, випадкових ударів і деформацій під час інтенсивної ручної роботи.
- Захист від окиснення та потемніння: Висококласна сталь преміум'якості повністю нейтральна до кислих середовищ, оцту та солі, зберігаючи натуральний смак страв.
- Бездоганна гігієнічність: На гладкій дзеркальній поверхні стінок не затримуються бактерії та частинки їжі, місткість легко відмивається від жиру кухонними засобами.
- Професійний інвентар: Ідеально підходить як для великих домашніх заготівок на зиму, так і для використання на кухнях кафе, ресторанів або столових.
Застосовується
- Промислова та масштабна домашня заготівка овочів, миття зелені, квашення капусти, засолювання огірків і консервація на зиму
- Мариновання величезних порцій шашлику, стейків, птиці або риби для великих банкетів, ресторанів і виїзних пікніків
- Змішування, заправляння та подавання ресторанних обсягів багатокомпонентних салатів і холодних закусок на святкові столи
- Вимішування та професійне ручне вибивання великих партій дріжджового та здобного тіста для випікання хліба, пирогів і караваїв
- Заготівка, замішування та технологічне вибивання великих обсягів м'ясного фаршу для пельменів, котлет і домашніх ковбас
Характеристики
- Матеріал: Високоміцна харчова неіржавка сталь
- Об'єм: 18 л (мірка за найбільш ободок)
- Діаметр (D): 48 см
- Висота: 15,5 см
- Форма: Кругла, глибока (міска-тазик)
- Особливості: Товсті сталеві стінки, підходить для миття в посудомийній машині

