Шпатель кондитерський для крему та торта довжина 31 см робоча частина 19 на 3 см вигнутий різнокольорова пластикова ручка

Цей професійний вигнутий інструмент із коліном розроблений спеціально для філігранного декорування порційної випічки та невеликих домашніх тортів. Продуманий вигин металевого полотна дозволяє майстру легко розгладжувати поверхні, не зачіпаючи пальцями свіже кремове покриття та бортики форм. Вузька робоча кромка ідеальна для точкового нанесення складних рельєфних мазків, створення витончених текстур та опрацювання дрібних деталей декору. Зручний пластиковий тримач має приємне шорстке покриття, завдяки чому аксесуар надійно фіксується в долоні та не вислизає в процесі роботи. Спеціальний сталевий сплав клинка має високу пружність, миттєво відновлюючи форму після легкого натискання. Такий ніж-шпатель стане незамінним помічником при створенні сучасних бенто-тортів, капкейків та акуратного розподілу начинок.

Преимущества

• Спеціальна вигнута конструкція піднімає руку кондитера над оброблюваною зоною, запобігаючи випадковому змазуванню готового декору.
• Високоеластичне сталеве лезо забезпечує м'яке та плавне ковзання по поверхні десертів без надмірного тиску на бісквітні коржі.
• Широка колірна палітра накладок дозволяє підібрати інвентар під індивідуальний інтер'єр кухні або розділити інструменти за типами продуктів.
• Ергономічна міцна рукоятка виконана з легкого полімеру, який знижує загальне навантаження на суглоби при тривалому прикрашанні солодощів.
• Стійкість до компонентів гарантує захист від потемніння металу при контакті з лимонними курдами або ягідними пюре.

Застосовується

• Точкове акуратне вирівнювання мусу, ганашу, масляного крему або збитих вершків на невеликих тістечках та капкейках.
• Дбайливе делікатне вилучення порційної випічки, кексів та тарталеток з глибоких металевих або силіконових форм.
• Рівномірний гладкий розподіл начинки, шоколадної пасти, рідкого джему або конфітюру між тонкими шарами десерту.
• Створення художніх мазків та оригінальних фактурних візерунків на фінішному покритті святкових бенто-тортів.
• Охайне перекладання дрібних кондитерських виробів з робочої поверхні столу на презентаційні страви або в коробки.

Характеристики

• Тип товару: Шпатель кондитерський
• Матеріал леза: Нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: Пластик
• Довжина інструменту: 31 см
• Довжина робочої частини: 19 см
• Ширина полотна: 3 см
• Форма леза: Вигнута (із коліном)
• Колір рукоятки: В асортименті (уточнюйте у продавця)