Молоток для відбивання м'яса алюмінієвий 24,5 см розмір 6,3x6,3 см двосторонній литий з отвором для підвісу

Професійний алюмінієвий молоток збільшеного розміру призначений для ефективної та швидкої підготовки м'ясних страв. Завдяки суцільнолитій конструкції та широкій робочій поверхні (6.3 х 6.3 см), інструмент забезпечує потужний удар, дозволяючи без зайвих зусиль розм'якшити волокна навіть великих і жорстких шматків яловичини або свинини.

Основні переваги:

• Суцільнолита конструкція: Виготовлений з харчового литого алюмінію. Відсутність знімних частин і пластикових з'єднань гарантує максимальну довговічність і стійкість до високих навантажень.

• Дві робочі поверхні: Молоток оснащений стороною з гострими шипами для інтенсивного руйнування жорстких волокон і гладкою плоскою стороною для делікатного відбивання філе.

• Збільшений розмір бойка: Робоча площа 6.3 х 6.3 см дозволяє обробляти велику поверхню м'яса за один удар, що значно прискорює процес приготування.

• Зручне зберігання: Ергономічна ручка оснащена довгастим отвором для підвішування. Це забезпечує компактне зберігання інструменту на кухонному рейлінгу або настінному гачку.

• Гігієнічність та простота догляду: Метал не вбирає запахи продуктів, стійкий до корозії та легко очищується від залишків їжі.

Технічні характеристики:

• Тип: Молоток для відбивання м'яса (професійний, двосторонній)

• Загальна довжина: 24.5 см

• Розмір робочої поверхні (бойка): 6.3 х 6.3 см

• Ширина головки: 7.3 см

• Матеріал: Харчовий алюміній (литий)

• Особливості: Квадратний бойок, отвір для підвішування

Переваги використання:

• Рівномірна готовність: Широка робоча поверхня дозволяє домогтися ідеальної площини м'ясного шматка, що гарантує рівномірне просмажування без сирих ділянок.

• Соковитість продукту: Правильне відбивання руйнує структуру тканин, зберігаючи при цьому м'ясні соки всередині, роблячи готову страву ніжною.

• Економія часу: Завдяки значному розміру та вазі інструменту, підготовка великої партії відбивних займає в кілька разів менше часу.