Механічна порційна ложка для морозива дозволяє легко формувати ідеально рівні, великі кульки з десертів. Завдяки ергономічній конструкції з підпружиненим виштовхувачем готова порція миттєво відокремлюється від стінок напівсфери, повністю зберігаючи презентабельний зовнішній вигляд. Професійний кондитерський інструмент виконаний з якісної нержавіючої сталі, яка має високу стійкість до корозії, не гнеться і жодним чином не впливає на смакові якості продуктів. Модель зі збільшеним діаметром 6 см ідеальна для створення повноцінних стандартних порцій морозива, сорбету, акуратного порціонування пюре, мусів або холодних закусок. Також ложка-порцеватель чудово підходить для швидкого та точного дозування густого кондитерського тіста на великі мафіни, капкейки та кекси. Надійний внутрішній механізм розрахований на активну щоденну експлуатацію вдома, в кафе, ресторанах чи кондитерських. Інструмент невибагливий у догляді та легко очищується.
Переваги
- Великий розмір порції: діаметр напівсфери є оптимальним для формування об'ємних та апетитних кульок.
- Механічний виштовхувач: вбудована підпружинена система скидає вміст в одне натискання.
- Високоміцний метал: якісна нержавіюча сталь захищена від деформацій та іржі.
- Універсальне застосування: підходить для морозива, фруктових десертів, закусок та дозування тіста.
- Легке очищення: гладка полірована поверхня є гігієнічною та практичною у догляді.
Застосовується
- Презентація десертів: швидке формування великих кульок м'якого або твердого морозива.
- Кондитерські завдання: точна викладка однакових порцій щільного тіста для кексів на деко.
- Кулінарний карвінг: створення великих декоративних сфер зі стиглої м'якоті кавуна чи дині.
- Фуршетна подача: естетичне порціонування м'ясних паштетів, салатів або гарнірів на тарілки.
- Сфера HoReCa: інтенсивне використання на потоці в кафе, барах та спеціалізованих точках продажів.
Характеристики
- Тип товара: Ложка для морозива
- Конструкція: З механічним виштовхувачем (порційна)
- Діаметр робочої частини: 6 см
- Загальна довжина виробу: 23 см
- Матеріал: Нержавіюча сталь
- Покриття: Відсутнє
- Тип пружини: Підпружинений важільний механізм
- Підходить для миття в посудомийній машині: Так



