Професійний сервірувальний комплект із квадратної рамки 8х8 см та щільного порційного штовхача створений для пошарового викладання кулінарних страв та створення бездоганної ресторанної подачі. Цілісний монолитний корпус та ручка преса виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, яка абсолютно стійка до корозії та впливу харчових кислот. Конструкція без дна дозволяє встановлювати пристосування безпосередньо на порційну плоску тарілку, а прес-кришка, що входить до комплекту, забезпечує рівномірний розподіл інгредієнтів. Спеціальний штовхач дозволяє акуратно та щільно утрамбувати кожен шар, запобігаючи розсипанню продуктів після зняття металевого контуру. Інструмент незамінний для індивідуального моделювання холодних закусок і святкових шарованих салатів, допомагаючи надати готовій кулінарній страві строгих геометричних контурів із чіткими рівними гранями.
Переваги
- Спеціальний прес у комплекті дозволяє щільно утрамбувати шари для ідеальної стійкості страви.
- Жорстка монолітна рамка забезпечує абсолютно симетричну квадратну форму кулінарного виробу.
- Висококласна нержавіюча сталь гарантує необмежений термін служби та повний захист від іржі.
- Відсутність стаціонарного дна забезпечує легке зняття металевої форми рухом вертикально вгору.
- Гладкі сталеві стінки максимально невибагливі в догляді та підходять для миття в посудомийній машині.
Застосовується
- Пошарове викладання, пресування та естетичне порційне оформлення святкових шарованих салатів.
- Формування акуратних щільних гарнірів із разу, картопляного пюре, кускусу, гречки та овочів.
- Естетична подача холодних ресторанних закусок, паштетів, тартарів, заливного та м'ясних міксів.
- Використання металевої квадратної рамки як вирубки для нарізання ровних заготовок із готового тіста.
- Збирання та моделювання мініатюрних тістечок, мусових десертів та багатошарових желейних ласощів.
Характеристики
- Тип товару: Форма для салатів
- Геометрія корпуса: Квадратна
- Довжина / Ширина по внешнему краю: 8 см х 8 см
- Висота борта: 4 см
- Наявність преса: В комплекті (з пресом)
- Матеріал корпуса: Нержавіюча сталь
- Колір корпуса: Сріблястий
- Сумісність з плитами: Не призначено для плит та випікання
- Комплектація: Формувальна рамка цілісна, прес-штовхач з ручкою

