Професійний кондитерський набір високих кулінарних кілець із нержавіючої сталі розроблений спеціально для випікання повітряних бісквітів та бездоганного збирання трендових багатоярусних тортів. У комплект входять три затребувані діаметри — 10, 15 та 20 см зі збільшеною висотою бортика 10 см. Завдяки значним габаритам металеві форми ідеально підходять для пошарового формування об'ємних святкових салатів на великі компанії, заливання багатошарових мусових десертів, суфле та желейних кулінарних шедеврів. Міцні сталеві стінки рівномірно розподіляють тепло в духовій шафі, допомагаючи тісту ідеально пропікатися по всьому об'єму без підгорання країв. Відсутність дна та дзеркально гладка внутрішня поверхня гарантують легке вертикальне вилучення готового виробу, повністю зберігаючи бездоганну геометрію, чіткість ліній та акуратність кожного шару.
Переваги
- Збільшений бортик висотою 10 см незамінний для збирання сучасних високих тортів та створення об'ємних закусок.
- Три ходові діаметри в одному комплекті забезпечують зручний вибір розміру порції для будь-якого свята.
- Першокласна харчова нержавіюча сталь повністю стійка до деформації, корозії та жару духовки.
- Ідеально гладкі внутрішні стінки сприяють швидкому зняттю рамки без порушення цілісності страви.
- Абсолютна гігієнічність матеріалу — не вступає в реакцію з продуктами та сумісний із посудомийною машиною.
Застосовується
- Для збирання, вирівнювання, пошарового заливання та стабілізації високих тортів, мусів і кондитерських десертів.
- Для випікання рівних повітряних бісквітів, кексів та створення основи для багатоярусного випікання в духовці.
- Для красивого формування, порційного сервірування та естетичної подачі великих об'ємів шарованих салатів.
- Для точного вирізання ідеально круглих коржів із готового пластового тіста або випечених бісквітних пластів.
- Для ефектного пошарового оформлення холодних закусок, заливних страв і паштетів перед подачею на стіл.
Характеристики
- Тип товару: Набір кулінарних кілець
- Геометрія корпуса: Кругла (кільце)
- Розміри форм у комплекті: 10 см, 15 см, 20 см
- Висота борта: 10 см
- Наявність преса: Відсутня (без преса)
- Матеріал корпуса: Харчова нержавіюча сталь
- Особливості: Збільшена висота, рівний край, гладка дзеркальна поверхня
- Колір корпуса: Сріблястий
- Сумісність із плитами: Духові шафи
- Комплектація: Цільні рамки — 3 шт.



