Кільце для випічки розсувне 16-30 см, висота 10 см, нержавіюча сталь (без дна)

Високоякісне розсувне кулінарне кільце з першокласної нержавіючої сталі з популярною висотою борта 10 см стане ключовим інструментом в арсеналі кондитера. Завдяки плавному розсувному механізму робочий діаметр аксесуара легко регулюється від 16 до 30 см, замінюючи собою цілий розмірний ряд стаціонарних круглих ємностей. Міцний метал, що не окислюється, абсолютно інертний до впливу агресивних фруктових соків, рідких кремів та сиропів, не темніє з часом та відмінно витримує інтенсивний нагрів у духовій шафі. Конструкція без дна забезпечує повну свободу кулінарної творчості — ви можете випікати повітряні бісквіти прямо на деку з пергаментом або збирати складні комбіновані муси на святковій страві. Надійні бічні затискачі жорстко фіксують вибраний габарит, забезпечуючи ідеальну вертикальну геометрію та абсолютно гладку бічну лінію готового торта.

Переваги

• Регульований діаметр 16–30 см дозволяє готувати кондитерські вироби різного калібру за допомогою одного інструмента.
• Харчова нержавіюча сталь гарантує довговічність девайса та стовідсотковий захист від появи корозії.
• Міцні сталеві фіксатори жорстко утримують заданий розмір, повністю виключаючи зміщення стінок під час роботи.
• Комерційна висота борта 10 см чудово підходить для збирання трендових багатошарових тортів та високих мусів.
• Монолітна структура без внутрішніх виступів допомагає досягти бездоганно гладких бічних поверхонь.

Застосовується

• Випікання пишних класичних бісквітів у духовій шафі з використанням підкладки з пергаменту або фольги.
• Пошарове збирання святкових тортів, заливка вишуканих євродесертів, мусів, панакоти та суфле.
• Фіксація країв готових бісквітних заготовок при їх рясному просочуванні рідкими сиропами та кремами.
• Естетичне порційне формування та рівне викладання багатошарових холодних закусок і святкових салатів.
• Моделювання акуратних желейних прошарків та кондитерських декоративних елементів для тортів.

Характеристики

• Тип товару: Форма розсувна
• Діаметр регулювання: 16-30 см
• Висота борта: 10 см
• Матеріал корпуса: Нержавіюча сталь
• Внутрішнє покриття: Відсутнє
• Зовнішнє покриття: Відсутнє
• Колір корпуса: Сріблястий
• Матеріал кришки/ручки: Відсутня
• Сумісність з плитами: Духові шафи
• Комплектація: Кондитерське розсувне кільце