Деко кругле 23,5х4 см з нержавіючої сталі без ручок

Компактна металева жаровня універсального призначення спроектована для створення порційної домашньої випічки, запікання гарячих м'ясних делікатесів та стильної ресторанної презентації готових кулінарних шедеврів. Кругла сталева форма має ідеальну ергономіку для випікання класичної італійської піци на тонкому тісті, ніжних відкритих тартів, домашніх пирогів з ягідними начинками або повітряних кондитерських бісквітів. Оптимальна висота бортів дозволяє впевнено готувати соковиті овочеві рагу, м'ясні запіканки під сирною скоринкою або томити рибу в ароматному вершковому соусі без ризику проливання рідини. Глянцеве дзеркальне покриття харчового сплаву абсолютно хімічно нейтральне, не вступає в реакцію з харчовими кислотами маринадів та стійке до температурних перепадів. Зносостійкий суцільноштампований виріб не має уразливих стиків, легко переносить часту санітарну обробку та зберігає бездоганну геометрію корпусу протягом багатьох років інтенсивної експлуатації.

Преимущества

• Універсальна монолітна конструкція без бічних виступів дозволяє раціонально використовувати площу компактних духових шаф і легко штабелювати посуд стопкою.
• Піднятий чотириміліметровий край виступає жорстким ребром безпеки, ефективно утримуючи рідке кондитерське тісто і соки від витікання.
• Високоякісний нержавіючий сплав повністю позбавлений захисних покриттів, які могли б відшаруватися або прогоріти від тривалого впливу жару.
• Ідельно гладкий метал повністю позбавлений мікропор, що запобігає глибокому проникненню кулінарних жирів і значно прискорює ручне миття.
• Широкий завальцьований кант по всьому периметру кола забезпечує комфортне та безпечне утримання ємності кухонними прихватками під час роботи.

Применяется

• Випікання сочних домашніх пирогів, піци, бісквітних коржів для святкових тортів, пісочних тартів та відкритих овочевих кішів.
• Запікання порційних шматків шашлику, курячих стегенець, філе риби або овочевого міксу з ароматними травами в газових та електричних печах.
• Оригінальна подача гарячих закусок, м'ясних делікатесів на грилі або запеченої картоплі по-селянськи безпосередньо до столу.
• Використання в якості таці для швидкого та безпечного транспортування чайних пар, склянок, соусників або столових приборів.
• Попереднє маринування напівфабрикатів та охолодження готових страв в умовах середньотемпературних ресторанних холодильних камер.

Характеристики

• Форма: Кругла
• Діаметр робочої частини: 23.5 см
• Висота бортика: 4.0 см
• Призначення: Для випічки та запікання
• Особливості конструкції: Завальцьований кант
• Конструкція ручок: Без ручок
• Матеріал: Нержавіюча сталь