Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кондитерський шпатель або скребок – це інструмент, який призначений для вирівнювання і обробки кулінарної маси (тіста, крему і т. д.). Так само розрізняються ці аксесуари і за характером ріжучої кромки: вона може бути прямою, хвилястою або з зубчиками, як у пилки. Для прикраси торта прямими лініями доцільно використовувати зубчастий шпатель, для отримання рівної поверхні – прямий.