Молоток-тендерайзер для мяса двухсторонний 27 см (бело-зеленый)
Хотите готовить идеальные отбивные и сочные стейки, как в лучших ресторанах? Представляем универсальный кухонный инструмент 2-в-1: комбинацию классического молотка для отбивания и современного тендерайзера (размягчителя) с иглами.
Этот гаджет станет незаменимым помощником для подготовки любого вида мяса: от нежной курятины и индейки до более жесткой говядины или свинины.
Основные преимущества:
-
Универсальность 2-в-1: Один инструмент заменяет два. Используйте сторону с зубцами для классического отбивания или сторону с иглами для глубокого размягчения волокон.
-
Сочность и нежность: Иглы тендерайзера разрушают жесткие соединительные ткани, не деформируя кусок. Мясо остается цельным, но становится невероятно нежным.
-
Глубокое маринование: Благодаря микропроколам маринад и специи проникают внутрь волокон, а не остаются на поверхности. Время маринования сокращается вдвое!
-
Скорость приготовления: Подготовленное таким образом мясо готовится на 25–40% быстрее, равномерно прожариваясь по всей толщине.
-
Чистота и комфорт: Работа с иглами минимизирует количество брызг мясного сока, оставляя рабочую поверхность чистой.
-
Эргономичный дизайн: Прочная ручка из качественного пластика не скользит в руке, а сбалансированный вес позволяет работать без лишних усилий.
Характеристики товара:
-
Тип: Двусторонний молоток-тендерайзер
-
Общая длина: 27 см
-
Диаметр рабочей части: 5 см
-
Высота рабочей головки: 11.5 см
-
Материалы: Нержавеющая сталь, высококачественный пищевой пластик
-
Цвет: Бело-зеленый
-
Дополнительно: Отверстие для удобного подвешивания на крючок


