Компактный дисковый кухонный нож-колесо разработан для быстрой, аккуратной и легкой нарезки готовой выпечки и подготовки сырых мучных заготовок. Благодаря оптимальному диаметру режущего колеса 8,2 см и общей длине 18,5 см, инструмент обеспечивает отличную маневренность, позволяя легко разделять на порции пиццу, пироги и большие пласты теста. Вращающийся ролик изготовлен из первоклассной нержавеющей стали высокого качества, которая долго сохраняет безупречную остроту заточки и устойчива к деформации. Эргономичная объемная рукоятка выполнена из ударопрочного пищевого пластика и представлена в ярких расцветках в ассортименте. Она имеет анатомическую форму и оснащена специальным защитным экраном-гардой, который полностью исключает случайный контакт ладони с острым вращающимся лезвием.
Преимущества
- Оптимальный размер диска: диаметр колеса 8,2 см обеспечивает идеальный баланс между маневренностью и способностью легко разрезать хрустящие бортики.
- Безупречная гигиеничность: качественная пластиковая ручка позволяет легко контролировать чистоту инструмента, что важно при работе с мукой.
- Удобный кулинарный упор: общая длина изделия 18,5 см обеспечивает удобный анатомический хват, существенно снижая нагрузку на кисть при долгой работе.
- Идеально чистый срез: стальной ролик плавно проходит сквозь горячее блюдо, не деформируя края теста и не сдвигая слои сочной начинки.
- Безопасное хранение: широкое сквозное отверстие на конце пластиковой рукоятки позволяет удобно подвешивать девайс на настенный крючок или рейлинг.
Применяется
- Порционирование выпечки: быстрая и красивая нарезка на ровные сегменты пиццы, закрытых пирогов, хачапури и фокаччи.
- Разделка сырого теста: ускоренное порционирование пластов слоеного, песочного или дрожжевого теста на порционные заготовки для пельменей и печенья.
- Кондитерский декор: аккуратное измельчение и создание ровного края на кондитерской мастике, марципане и сахарной пасте при украшении тортов.
- Приготовление домашней пасты: быстрая нарезка идеально ровных широких лент из теста для лазаньи или домашней лапши.
- Повседневное приготовление: регулярная помощь на домашней кухне при нарезании порционных сырных лепешек, домашнего хлеба или лаваша.
Характеристики
- Тип товара: Нож кулинарный роликовый (нож-колесо)
- Конструкция: Одинарная, с защитной гардой
- Тип режущего ролика: Прямой гладкий
- Диаметр режущего диска: 8,2 см
- Общая длина изделия: 18,5 см
- Материал рабочей части (диска): Нержавеющая сталь
- Материал ручки: Пластик
- Цветовая гамма: В ассортименте ярких цветов (зеленый, белый, оранжевый)
- Подходит для мытья в посудомоечной машине: Да

