Компактный дисковый кухонный нож-колесо разработан для быстрой, аккуратной и легкой нарезки готовой выпечки и подготовки сырых мучных заготовок. Благодаря небольшому диаметру режущего колеса 6,7 см и общей длине 16,5 см инструмент обеспечивает максимальную маневренность, позволяя легко разрезать пироги, пиццу и пласты плотной массы. Вращающийся ролик изготовлен из первоклассной нержавеющей стали высокого качества, которая долго сохраняет безупречную остроту заточки и устойчива к деформации. Эргономичная ручка насыщенного красного цвета выполнена из ударопрочного пищевого пластика. Она имеет удобную изогнутую форму и оснащена специальным защитным экраном-гардой, который полностью исключает случайный контакт ладони с острым вращающимся лезвием во время нажима.
Преимущества
- Высокая маневренность: компактный размер диска (6,7 см) позволяет аккуратно выполнять тонкую работу, делать фигурные разрезы и порционировать мини-пиццу.
- Анатомическая изогнутая ручка: специальная геометрия пластикового корпуса обеспечивает удобный хват, правильное распределение давления и снижает нагрузку на кисть.
- Надежная защита пальцев: широкий ограничитель-упор перед лезвием оберегает руки от случайных порезов при интенсивной шинковке.
- Чистый аккуратный срез: острое стальное колесо плавно проходит сквозь горячее блюдо, не деформируя края теста и не стягивая сочную начинку.
- Практичная система хранения: сквозное круглое отверстие на конце рукоятки позволяет удобно подвешивать девайс на настенный крючок или рейлинг.
Применяется
- Порционирование выпечки: быстрая и красивая нарезка на ровные сегменты пиццы с любой толщиной коржа, домашних пирогов, хачапури и лепешек.
- Разделка сырого теста: ускоренное порционирование пластов слоеного, песочного или дрожжевого теста на заготовки для чебуреков, пельменей, вареников и лапши.
- Кондитерское дело: деликатная работа с кондитерской мастикой, марципаном и сахарной пастой при моделировании элементов декора для тортов.
- Приготовление пасты: быстрая нарезка идеально ровных полос и широких лент из раскатанного теста для домашней лазаньи.
- Повседневная готовка: регулярная и безопасная помощь на домашней кухне при нарезании порционного лаваша, сырных лепешек или домашнего хлеба.
Характеристики
- Тип товара: Нож кулинарный роликовый (нож-колесо)
- Конструкция: Одинарная, с защитной гардой
- Тип режущего ролика: Прямой гладкий
- Диаметр режущего диска: 6,7 см
- Общая длина изделия: 16,5 см
- Материал рабочей части (диска): Нержавеющая сталь
- Материал ручки: Пластик
- Цвет рукоятки: Красный
- Подходит для мытья в посудомоечной машине: Да

