Яркий кондитерский комплект из пяти двусторонних вырубок в виде круглых колец с диаметрами 4,7 см, 5,7 см, 6,7 см, 7,7 см и 8,7 см при высоте бортика 3,5 см создан для моделирования, порционной сервировки и холодного декорирования. Все элементы изготовлены из прочного пищевого пластика, который полностью устойчив к деформации, не имеет запаха и не впитывает кулинарные жиры. Главная особенность модели — двусторонний контур: одна сторона имеет идеально гладкий срез, а противоположная — фигурный гофрированный край для формирования красивой волнистой линии. Открытая форма без дна позволяет использовать рамки как для вырезания теста перед выпеканием, так и для послойного порционного формования закусок прямо на тарелке. Разноцветные пластиковые кольца удобно складываются друг в друга по принципу матрешки, гарантируя максимально компактное и аккуратное хранение.
Преимущества
- Двусторонняя конструкция позволяет выбирать между идеально ровным или рельефным волнистым краем.
- Пять популярных калибров в комплекте позволяют создавать порционные блюда и выемки разного объема.
- Высококлассный пищевой пластик обладает абсолютной стойкостью к износу, влаге и не подвержен коррозии.
- Прочный монолитный корпус полностью исключает протекание жидкого бисквитного или заливного теста.
- Складывание рамок матрешкой гарантирует максимально экономичное и упорядоченное хранение на кухне.
Применяется
- Вырубка фигурного печенья, пряников, коржей для мини-тортов и оригинального декора из кондитерской мастики.
- Послойная выкладка, легкая трамбовка и эстетичное порционное оформление праздничных слоеных салатов.
- Моделирование аккуратных небольших гарниров из риса, картофельного пюре, кускуса и овощных миксов.
- Красивая фигурная вырезка мякиша хлеба для создания оригинальных бутербродов, тостов и канапе.
- Сборка миниатюрных пирожных, порционного заливного, желейных лакомств и воздушных творожных суфле.
Характеристики
- Тип товара: Набор кондитерских вырубок
- Геометрия корпуса: Круглая (кольцо)
- Размеры форм в комплекте: 4,7 см, 5,7 см, 6,7 см, 7,7 см, 8,7 см
- Высота борта: 3,5 см
- Наличие пресса: Отсутствует (без пресса)
- Материал корпуса: Пищевой пластик
- Особенности: Двусторонняя форма (гладкий край / волнистый край)
- Цвет корпуса: Разноцветный
- Совместимость с плитами: Не предназначено для плит и выпекания
- Комплектация: Кондитерские выручки-матрешки — 5 шт.

