Молоток для отбивания мяса алюминиевый 24,5 см размер 6,3x6,3 см двух сторонний литой с отверстием для подвеса

Молоток для отбивания мяса алюминиевый 24.5 см размер 6.3х6.3 см двухсторонний

Профессиональный алюминиевый молоток увеличенного размера предназначен для эффективной и быстрой подготовки мясных блюд. Благодаря цельнолитой конструкции и широкой рабочей поверхности (6.3 х 6.3 см), инструмент обеспечивает мощный удар, позволяя без лишних усилий размягчить волокна даже крупных и жестких кусков говядины или свинины.

Основные преимущества:

• Цельнолитая конструкция: Изготовлен из пищевого литого алюминия. Отсутствие съемных частей и пластиковых соединений гарантирует максимальную долговечность и устойчивость к высоким нагрузкам.

• Две рабочие поверхности: Молоток оснащен стороной с острыми шипами для интенсивного разрушения жестких волокон и гладкой плоской стороной для деликатного отбивания филе.

• Увеличенный размер бойка: Рабочая площадь 6.3 х 6.3 см позволяет обрабатывать большую поверхность мяса за один удар, что значительно ускоряет процесс приготовления.

• Удобное хранение: Эргономичная ручка оснащена продолговатым отверстием для подвешивания. Это обеспечивает компактное хранение инструмента на кухонном рейлинге или настенном крючке.

• Гигиеничность и простота ухода: Металл не впитывает запахи продуктов, устойчив к коррозии и легко очищается от остатков пищи.

Технические характеристики:

• Тип: Молоток для отбивания мяса (профессиональный, двухсторонний)

• Общая длина: 24.5 см

• Размер рабочей поверхности (бойка): 6.3 х 6.3 см

• Ширина головки: 7.3 см

• Материал: Пищевой алюминий (литой)

• Особенности: Квадратный боек, отверстие для подвешивания

Преимущества использования:

• Равномерная готовность: Широкая рабочая поверхность позволяет добиться идеальной плоскости мясного куска, что гарантирует равномерную прожарку без сырых участков.

• Сочность продукта: Правильное отбивание разрушает структуру тканей, сохраняя при этом мясные соки внутри, делая готовое блюдо нежным.

• Экономия времени: Благодаря внушительному размеру и весу инструмента, подготовка большой партии отбивных занимает в несколько раз меньше времени.