Профессиональная глубокая миска из нержавеющей стали объемом 12 литров — это высокопроизводительный кухонный инвентарь максимального формата, созданный для комфортного приготовления сложных многокомпонентных блюд и переработки огромных порций продуктов. Обратите внимание: заявленный литраж 12 л является точной меркой общего объема чаши, рассчитанной по самый верхний ободок (край) изделия. Благодаря внушительным габаритам — широкому диаметру 42 см и увеличенной высоте бортов 16 см — емкость обеспечивает полную свободу движений руками при интенсивном вымешивании фарша или ручном замесе тяжелого теста. Чаша изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали премиального сегмента, которая отличается абсолютной стойкостью к износу, случайным ударам и коррозии. Металл полностью гигиеничен, не имеет пор и микротрещин, не окисляется под воздействием соли или кислот, не окрашивается от сока продуктов и не удерживает кулинарные запахи, сохраняя свежесть еды.
Преимущества
- Колоссальный рабочий объем: Вместимость 12 литров идеальна для масштабных заготовок, когда стандартных кухонных емкостей уже не хватает для смешивания.
- Повышенная прочность корпуса: Прочный стальной металл не боится царапин от кухонных приборов, не поддается деформации под большим весом и не трескается при падении.
- Идеал гигиены: На абсолютно гладкой внутренней поверхности стенок зеркальной полировки не задерживается жир, что препятствует размножению бактерий.
- Защита от выплескивания: Полукруглая форма чаши и высота бортов 16 см помогают удерживать содержимое внутри при активном ручном перемешивании.
- Эргономичное хранение: Несмотря на солидный диаметр, конусная форма позволяет легко вкладывать в эту миску чаши меньшего размера, экономя место в шкафу.
Применяется
- Замешивание огромных порций дрожжевого, бисквитного или сдобного теста для домашней выпечки, хлеба, пирогов и праздничных куличей
- Приготовление, вымешивание и технологическое выбивание мясного фарша для котлет, пельменей или домашних колбас на пищевых производствах
- Нарезка, заправка и аккуратное перемешивание ресторанных объемов праздничных салатов на банкеты и семейные застолья
- Замачивание, промывание и бережная очистка свежих сезонных овощей, корнеплодов, зелени, ягод или грибов перед заготовками на зиму
- Маринование больших порций мяса, птицы, крылышек или рыбы для шашлыка и барбекю на огромную компанию
Характеристики
- Материал: Пищевая нержавеющая сталь
- Объем: 12 л (мерка по самый ободок)
- Диаметр (D): 42 см
- Высота: 16 см
- Форма: Круглая, глубокая
- Особенности: Небьющийся износостойкий корпус, подходит для мытья в посудомоечной машине

