Ложка гарнирная для общепита длина 42 см ширина 9 см из нержавеющей стали с крючком

Этот массивный поварской инструмент увеличенного размера спроектирован специально для суровых условий эксплуатации на фабриках-кухнях, в столовых, ресторанах и на линиях раздачи общепита. Вместительная глубокая чаша позволяет за одно движение зачерпывать внушительные порции горячих гарниров, плотных каш, плова или мясных рагу, существенно ускоряя обслуживание потока посетителей. Удлиненная ручка из толстого стального проката снабжена специальным защитным ребром жесткости, благодаря чему она не гнется под весом тяжелых кулинарных масс. Особый загнутый крючок на конце рукояти обеспечивает надежную фиксацию инвентаря на борту промышленных кастрюль и мармитов, полностью исключая его случайное соскальзывание внутрь готового блюда. Высококачественный нержавеющий сплав без труда выдерживает постоянный контакт с агрессивными пищевыми кислотами и регулярную жесткую санитарную обработку.

Преимущества

• Интегрированный упор-крючок гарантирует стабильное удержание инструмента на краю глубокой посуды или гастроемкости, сохраняя рукоять чистой.
• Усиленная монолитная форма с продольным штампованным желобом на ручке полностью исключает излом или прогиб прибора при раздаче крутых каш.
• Полноразмерная защитная длина составляет 42 сантиметра, позволяя персоналу безопасно работать с глубокими профессиональными котлами и промышленными мармитами.
• Специальный пищевой сплав не вступает в химические реакции с горячей едой и препятствует быстрому износу поверхности.
• Гигиеничная гладкая поверхность полотна чаши не имеет скрытых швов и зазоров, что исключает скопление жира и гарантирует простую очистку.

Применяется

• Потоковая быстрая раздача различных видов гарниров, включая рассыпчатые каши, запеченный рис, макаронные изделия и картофельное пюре.
• Порционное точечное выкладывание мясных подлив, гуляшей, овощных рагу, плова и многокомпонентных горячих блюд в столовых.
• Удобное перемешивание и распределение больших объемов вторых блюд непосредственно в процессе их приготовления на плите.
• Наполнение промышленных мармитов, термосов для транспортировки и гастроемкостей готовой продукцией на профессиональной кухне.
• Интенсивная ежедневная работа в заготовительных цехах ресторанов, кафе, отелей и на армейских пищеблоках.

Характеристики

• Тип товара: Ложка гарнирная
• Материал рабочей части: Нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: Нержавеющая сталь
• Длина инструмента: 42 см
• Длина рабочей части: 13 см
• Ширина рабочей части: 9 см
• Особенности конструкции: Загнутый крючок для фиксации, ребро жесткости на ручке
• Цвет изделия: Серебристый металлик
• Очистка: Подходит для посудомоечных машин