Профессиональный сервировочный комплект в форме романтичного сердца с габаритами 8,5 на 8 см и высотой бортика 4 см создан для послойной выкладки кулинарных блюд и создания эффектной ресторанной подачи. Цельный монолитный корпус и ручка пресса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая абсолютно устойчива к коррозии и воздействию пищевых кислот. Конструкция без дна позволяет устанавливать приспособление непосредственно на порционную плоскую тарелку, а входящий в комплект пресс-крышка обеспечивает равномерное распределение ингредиентов. Специальный толкатель позволяет аккуратно и плотно утрамбовать каждый слой, предотвращая рассыпание продуктов после снятия металлического контура. Инструмент незаменим для индивидуального моделирования холодных закусок и праздничных слоеных салатов, помогая придать готовому кулинарному изделию изысканные и четкие фигурные очертания.
Преимущества
- Специальный пресс в комплекте позволяет плотно утрамбовать слои для идеальной устойчивости блюда.
- Оригинальная монолитная рамка в виде сердца обеспечивает абсолютно симметричную и красивую форму изделия.
- Высококлассная нержавеющая сталь гарантирует неограниченный срок службы и полную защиту от ржавчины.
- Отсутствие стационарного дна обеспечивает легкое снятие металлической формы движением вертикально вверх.
- Гладкие стальные стенки максимально неприхотливы в уходе и подходят для мытья в посудомоечной машине.
Применяется
- Послойная выкладка, прессование и эстетичное порционное оформление праздничных слоеных салатов.
- Формование аккуратных плотных гарниров из риса, картофельного пюре, кускуса, гречки и овощей.
- Эстетичная подача холодных ресторанных закусок, паштетов, тартаров, заливного и мясных миксов.
- Использование металлической фигурной рамки в качестве вырубки для нарезания ровных заготовок из теста.
- Сборка и моделирование миниатюрных пирожных, муссовых десертов и многослойных желейных лакомств.
-
Характеристики
- Тип товара: Форма для салатов
- Геометрия корпуса: Сердечко
- Длина по внешнему краю: 8,5 см
- Ширина по внешнему краю: 8 см
- Высота борта: 4 см
- Наличие пресса: В комплекте (с прессом)
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса: Серебристый
- Совместимость с плитами: Не предназначено для плит и выпекания
- Комплектация: Сервировочная рамка цельная, пресс-толкатель с ручкой


