Сетка для фритюра 22х7 см корзина сито ковш со съемной длинной ручкой в кастрюлю

Профессиональный сетчатый аксессуар среднего размера создан для тех, кто активно занимается домашними заготовками и увлекается кондитерским искусством. Продуманные габариты чаши делают ее идеальным решением для массовой сезонной переработки продуктов и создания сложных кулинарных шедевров. Сетка превосходно подходит для аккуратного погружения нежного теста, пончиков, хвороста и профитролей в кипящее масло без риска повредить их хрупкую воздушную форму. Жесткое плетение выдерживает постоянный контакт с высокими температурами и позволяет интенсивно встряхивать заготовки для достижения безупречного золотистого оттенка со всех сторон. Благодаря легкосъемному складному держателю, инвентарь превращается в самостоятельную подставку для быстрого охлаждения выпечки или удобного глазирования кондитерских изделий.

Преимущества:

• Надежный быстросъемный держатель обеспечивает абсолютную безопасность при работе с кипящим жиром и легко отсоединяется для мытья.
• Специальный опорный крючок позволяет жестко закрепить корзину на краю сотейника для стекания масла.
• Устойчивое плоское дно дает возможность использовать чашу на столешнице как настольное сито.
• Усиленная верхняя окантовка гарантирует сохранение строгой круглой формы при максимальной загрузке.
• Оптимальный средний диаметр подходит для большинства стандартных кухонных кастрюль среднего объема.

Применяется:

• Бережная жарка пончиков, пышных берлинеров, хвороста и других кондитерских изделий во фритюре.
• Быстрое бланширование овощей крупными партиями для последующей шоковой заморозки на зиму.
• Приготовление золотистых наггетсов, картофельных шариков и луковых колец для большой компании.
• Промывание и обсушивание домашней лапши, пасты или риса перед подачей к столу.
• Тщательное процеживание морсов, компотов, сиропов и густых соусов от мелких семян и кожицы.

Характеристики:

• Диаметр рабочей части: 22 см
• Высота чаши: 7 см
• Длина ручки: 15 см
• Назначение: Для фритюра и бланширования
• Конструкция ручки: Съемная
• Особенности: Опорный крючок, плоское дно
• Тип: Сито-ковш