Противень круглый 25,7х4 см из нержавеющей стали без ручек

Цельноштампованная металлическая жаровня среднего диаметра разработана для интенсивного повседневного использования в сфере быстрого питания, пиццериях и на домашних кухнях. Универсальная круглая форма идеально подходит для выпекания классической итальянской пиццы среднего размера, открытых пирогов с мясной начинкой, французских кишей или пышных бисквитных коржей. Высота боковых стенок позволяет уверенно запекать многослойные овощные запеканки, томить рыбу в маринаде или запекать порционный шашлык без риска переливания выделяющегося сока на поддон печи. Пищевой сплав характеризуется полной химической инертностью к продуктам, благодаря чему емкость можно применять для предварительного замачивания сырья. Глянцевое стальное изделие отлично выдерживает резкую смену температурных режимов, не деформируется под воздействием сильного жара и легко очищается от остатков пищи.

Преимущества

• Монолитный округлый корпус без выступающих элементов позволяет компактно разместить форму в малогабаритной духовке и экономно штабелировать посуду в шкафу.
• Четырехсантиметровый защитный бортик служит прочным конструктивным барьером, который эффективно удерживает жидкое тесто, соусы и растопленный жир.
• Высококачественная стальная основа выполнена без искусственных антипригарных покрытий, что полностью исключает их отслоение или прогорание со временем.
• Идеально гладкая металлическая фактура не впитывает специфические кулинарные запахи морепродуктов, препятствует размножению бактерий и быстро отмывается.
• Широкий завальцованный кант по всему периметру окружности обеспечивает жесткость конструкции и гарантирует комфортный захват защитными прихватками.

Применяется

• Выпекание традиционной пиццы, бисквитов для тортов, песочных тартов, дрожжевых пирогов и открытых запеканок с сочными ягодными начинками.
• Запекание порционной рыбы, куриных голеней, мясных рулетов, картофеля по-деревенски и овощных ассорти в газовых и электрических духовках.
• Эстетичная столовая подача готового горячего шашлыка, запеченной птицы, холодных гастрономических нарезок или овощных сетов непосредственно гостям.
• Использование в качестве компактной тарелки-подноса для безопасного переноса стеклянных стаканов, чашек, столовых приборов и соусников.
• Предварительное маринование полуфабрикатов и охлаждение порционных блюд перед их презентацией на витринах заведений общественного питания.

• Характеристики

• Форма: Круглая
• Диаметр рабочей части: 25.7 см
• Высота бортика: 4.0 см
• Назначение: Для выпечки и запекания
• Особенности конструкции: Завальцованный кант
• Конструкция ручек: Без ручек
• Материал: Нержавеющая сталь