Кольца кулинарные кондитерские круглые 10, 12, 14, 16, 18, 20 см, высота 12 см, набор 6 шт. из нержавеющей стали

Большой профессиональный набор кондитерских и формовочных колец премиум-класса станет незаменимым базовым инвентарем на вашей кухне. В комплект входят шесть наиболее востребованных диаметров — 10, 12, 14, 16, 18 и 20 см при увеличенной высоте бортика 12 см. Благодаря такой богатой комплектации металлические формы открывают безграничные возможности для творчества: от порционной выкладки ресторанных гарниров до профессиональной выпечки пышных воздушных бисквитов и безупречной сборки высоких современных многоярусных тортов. Прочный металл равномерно распределяет тепло в духовом шкафу, помогая коржам идеально пропекаться по всему объему. Полное отсутствие дна и зеркально гладкие внутренние стенки рамок гарантируют легкое и плавное вертикальное извлечение готового изделия, полностью сохраняя безупречную геометрию, четкость линий и аккуратность каждого слоя вашего кулинарного шедевра.

Преимущества

• Максимальная комплектация из 6 штук позволяет гибко подобрать идеальный размер для любого блюда.
• Экстра-высокий бортик 12 см незаменим для сборки трендовых высоких тортов и создания объемных закусок.
• Высокопрочная пищевая нержавеющая сталь полностью устойчива к деформации, жару духовки и коррозии.
• Идеально гладкие стенки способствуют быстрому снятию рамки без нарушения целостности слоев.
• Набор полностью гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и совместим с посудомоечной машиной.

Применяется

• Для сборки, выравнивания, послойной заливки и стабилизации высоких тортов, муссов и кондитерских десертов.
• Для выпекания ровных высоких коржей, кексов, суфле и основ для многоярусной выпечки в духовом шкафу.
• Для красивой формовки, точного порционного дозирования и эстетичной подачи праздничных салатов.
• Для аккуратной выкладки гарниров из круп, картофельного пюре, мясных или рыбных тартаров и паштетов.
• Для точной вырубки идеально круглых заготовок из готового пластового теста или выпеченных бисквитных пластов.

Характеристики

• Тип товара: Набор кулинарных колец
• Геометрия корпуса: Круглая (кольцо)
• Размеры форм в комплекте: 10 см, 12 см, 14 см, 16 см, 18 см, 20 см
• Высота борта: 12 см
• Наличие пресса: Отсутствует (без пресса)
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Особенности: Увеличенная высота, ровный край, гладкая зеркальная поверхность
• Цвет корпуса: Серебристый
• Совместимость с плитами: Духовые шкафы
• Комплектация: Цельные рамки — 6 шт.