Кольцо для выпечки раздвижное 16-30 см, высота 10 см, нержавеющая сталь (без дна)

Высококачественное раздвижное кулинарное кольцо из первоклассной нержавеющей стали с популярной высотой борта 10 см станет ключевым инструментом в арсенале кондитера. Благодаря плавному раздвижному механизму рабочий диаметр аксессуара легко регулируется от 16 до 30 см, заменяя собой целый размерный ряд стационарных круглых емкостей. Прочный неокисляющийся металл абсолютно инертен к воздействию агрессивных фруктовых соков, жидких кремов и сиропов, не темнеет со временем и отлично выдерживает интенсивный нагрев в духовом шкафу. Конструкция без дна обеспечивает полную свободу кулинарного творчества — вы можете выпекать воздушные бисквиты прямо на противне с пергаментом или собирать сложные комбинированные муссы на праздничном блюде. Надежные боковые зажимы жестко фиксируют выбранный габарит, обеспечивая идеальную вертикальную геометрию и абсолютно гладкую боковую линию готового торта.

Преимущества

• Регулируемый диаметр 16–30 см позволяет создавать кондитерские изделия разного калибра с помощью одного инструмента.
• Пищевая нержавеющая сталь гарантирует долговечность девайса и стопроцентную защиту от появления коррозии.
• Прочные стальные фиксаторы жестко удерживают заданный размер, полностью исключая смещение стенок во время работы.
• Коммерческая высота борта 10 см великолепно подходит для сборки трендовых многослойных тортов и высоких муссов.
• Монолитная структура без внутренних выступов помогает добиться безупречно гладких боковых поверхностей.

Применяется

• Выпекание пышных классических бисквитов в духовом шкафу с использованием подложки из пергамента или фольги.
• Послойная сборка праздничных тортов, заливка изысканных евродесертов, муссов, панакоты и суфле.
• Фиксация краев готовых бисквитных заготовок при их обильной пропитке жидкими сиропами и кремами.
• Эстетичное порционное формование и ровная выкладка многослойных холодных закусок и праздничных салатов.
• Моделирование аккуратных желейных прослоек и кондитерских декоративных элементов для тортов.

Характеристики

• Тип товара: Форма раздвижная
• Диаметр регулировки: 16-30 см
• Высота борта: 10 см
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Внутреннее покрытие: Отсутствует
• Внешнее покрытие: Отсутствует
• Цвет корпуса: Серебристый
• Материал крышки/ручки: Отсутствует
• Совместимость с плитами: Духовые шкафы
• Комплектация: Кондитерское раздвижное кольцо