Форма раздвижная прямоугольная квадратная 16-28 см высота 8 см нержавеющая сталь (без дна)

Профессиональная раздвижная прямоугольно-квадратная форма из высококачественной нержавеющей стали с высотой борта 8 см спроектирована для безупречного выпекания, сборки и моделирования кондитерских изделий любой геометрии. Благодаря независимой регулировке сторон, этот кулинарный аксессуар легко трансформируется как в идеальный квадрат, так и в вытянутый прямоугольник в диапазоне размеров от 15,5 до 27,5 см, заменяя собой целый набор стационарных рамок. Монолитные металлические стенки полностью лишены дна, что позволяет использовать форму на любом плоском противне с пергаментом или фольгой, а также собирать нежные муссы и чизкейки прямо на презентационном подносе. Прочные стальные фиксаторы жестко удерживают выбранные габариты сторон, предотвращая деформацию и случайное раскрытие конструкции при работе с густым тестом или многослойными начинками.

Преимущества

• Двухсторонняя независимая регулировка позволяет легко формировать как квадратные, так и прямоугольные торты.
• Раздвижной диапазон размеров от 15,5 до 27,5 см заменяет полноценную линейку громоздкой стационарной посуды.
• Высококлассная нержавеющая сталь гарантирует долговечность инструмента и полную защиту от ржавчины.
• Прочные внешние клипсы надежно фиксируют заданную длину и ширину сторон, исключая люфт стенок.
• Высокий бортик 8 см оптимально подходит для создания большинства классических и многослойных десертов.

Применяется

• Выпекание пышных квадратных или прямоугольных бисквитов и коржей в духовом шкафу с использованием фольги.
• Профессиональная сборка многослойных кондитерских изделий, муссовых сладостей, птичьего молока и фруктового желе.
• Послойное формование, трамбовка и эстетичное оформление праздничных слоеных салатов и прямоугольных закусок.
• Фиксация краев готовых бисквитных основ при их обильной пропитке ароматными жидкими сиропами и кремами.
• Приготовление сытных домашних запеканок, итальянской лазаньи, терринов и заливных мясных ассорти.

Характеристики

• Тип товара: Форма раздвижная
• Геометрия корпуса: Квадратная / Прямоугольная
• Диапазон регулировки: 15,5–27,5 см
• Высота борта: 8 см
• Наличие дна: Отсутствует (без дна)
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Внутреннее покрытие: Отсутствует
• Внешнее покрытие: Отсутствует
• Цвет корпуса: Серебристый
• Совместимость с плитами: Духовые шкафы
• Комплектация: Кондитерская раздвижная прямоугольно-квадратная рамка