Кольца кулинарные и кондитерские сердечки 7-11 см высота 5 см в наборе 3 шт нержавеющая сталь

Универсальный кулинарный комплект из трех фигурных рамок в виде сердец с габаритами 7х7,5 см, 8,5х9 см и 10х11 см при фиксированной высоте бортика 5 см создан для ресторанной сервировки, моделирования и запекания. Все элементы изготовлены из прочной пищевой нержавеющей стали, которая полностью устойчива к деформации, коррозии и воздействию кондитерских кислот. Монолитные цельные стенки без внутренних швов гарантируют создание аккуратного силуэта блюда с четкими, ровными гранями. Конструкция без стационарного дна обеспечивает максимальную мобильность: рамки можно использовать на плоском противне с пергаментом для создания праздничных бисквитов в духовке или производить послойную трамбовку холодных закусок непосредственно на сервировочной тарелке. Металлические заготовки складываются друг в друга по принципу матрешки, обеспечивая максимально компактное хранение в кухонном шкафу.

Преимущества

• Три востребованных калибра в комплекте позволяют одновременно создавать многоярусные торты или порционные блюда.
• Высококачественная нержавеющая сталь имеет неограниченный срок службы и не впитывает запахи продуктов.
• Жесткая фиксированная конструкция стенок гарантирует идеальную фигурную геометрию без перекосов.
• Отсутствие стационарного дна позволяет легко извлекать готовые шедевры простым поднятием рамки вверх.
• Удобное хранение матрешкой помогает компактно разместить весь набор и существенно сэкономить место.

Применяется

• Выпекание аккуратных фигурных бисквитов, коржей для тематических тортов и домашних пирогов в духовом шкафу.
• Профессиональная сборка многослойных кондитерских изделий, муссовых сладостей, птичьего молока и фруктового желе.
• Послойное формование, трамбовка и эстетичное оформление праздничных слоеных салатов и холодных закусок.
• Использование в качестве вырубки для вырезания ровных силуэтов сердец из готового теста или кондитерской мастики.
• Создание порционных запеканок, суфле, домашних паштетов и заливных мясных или рыбных ассорти.

• Характеристики

• Тип товара: Набор кондитерских форм
• Геометрия корпуса: Сердечко
• Размеры форм в комплекте: 7 х 7,5 см, 8,5 х 9 см, 10 х 11 см
• Высота борта: 5 см
• Наличие пресса: Отсутствует (без пресса)
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Цвет корпуса: Серебристый
• Совместимость с плитами: Духовые шкафы
• Комплектация: Сервировочные цельные рамки — 3 шт.