Шпатель кондитерский для крема и мастики длина 9 см ширина 9 см гребенка двухсторонняя для декора бенто-тортов белый пластиковый

Этот компактный полимерный инструмент незаменим для ювелирной кулинарной работы и создания рельефных узоров при порционной подаче десертов. Две рабочие стороны кондитерского скребка оснащены зубцами разного размера: одна грань формирует мелкую частую текстуру, а вторая создает глубокие выразительные волны. За счет ровной квадратной формы и небольших габаритов нож-скребок позволяет аккуратно декорировать маленькие капкейки, бенто-торты или миниатюрные пирожные. Прочный пищевой пластик обладает оптимальной жесткостью, что помогает легко разделять на аккуратные части мягкое песочное тесто или пласты готового марципана. Гладкая текстура материала исключает сильное налипание липких ингредиентов, обеспечивая идеальную чистоту линий при формировании кондитерских узоров. Благодаря отсутствию острых металлических кромок аксессуар абсолютно безопасен для мытья и активного использования на антипригарных покрытиях кухонной посуды.

Преимущества

• Комбинированный шаг зубьев предлагает два разных типа рельефа на одном инструменте для создания уникального комбинированного дизайна выпечки.
• Миниатюрный квадратный формат идеален для тонкой художественной работы с небольшими кондитерскими изделиями и мастичными деталями.
• Безопасная обработка углов защищает силиконовые рабочие коврики от случайных проколов, царапин и механических повреждений в процессе работы.
• Устойчивость к компонентам исключает помутнение или порчу пластика при регулярном контакте с кондитерскими жирами и лимонным соком.
• Максимально простой уход гарантирует быструю очистку от остатков жирного масляного крема обычной теплой водой с мылом.

Применяется

• Нанесение двух видов узоров на боковые и верхние поверхности капкейков, бенто-тортов или индивидуальных пирожных.
• Порционная аккуратная нарезка и деление мягкого заварного теста, пластов домашнего мармелада или податливой кондитерской помадки.
• Тщательная очистка стенок небольших пиал, соусников и мерных стаканов от остатков растопленной глазури или жидкого крема.
• Финальное разглаживание краев мелких декоративных аппликаций из сахарной мастики перед их фиксацией на кондитерском изделии.
• Моделирование объемных деталей и создание фактурных элементов при художественной лепке из кондитерского теста или шоколада.

Характеристики

• Тип товара: Шпатель кондитерский (нож-скребок)
• Материал лезвия: Пластик
• Материал рукоятки: Пластик
• Длина инструмента: 9 см
• Ширина полотна: 9 см
• Особенности конструкции: Две рабочие стороны с зубцами разного размера
• Цвет изделия: Белый
• Очистка: Подходит для ручной мойки