Сковорода вакуумная WOK D 32 см

Сковорода-вок может быть использована не только для обжаривания продуктов, но и в качестве альтернативы сотейнику или кастрюле — для классической жарки, готовки на пару или тушения. Многие азиаты для приготовления супов заменяют такую посуду, как кастрюля, сотейник на вок. Крышка особой конструкции при готовке создает эффект вакуума: продукты хорошо маринуются, и в 2 раза сокращается время приготовления. Крышка изготовлена из прочного жароустойчивого стекла, а по ее краям расположен уплотняющий силиконовый ободок. Благодаря этому, крышка ложится на сковороду очень плотно. Вверху есть клапан для выхода пара и создания давления, регулировать которое можно с помощью ручки. Создается вакуум, что позволяет существенно сократить время готовки.